做法

1.老鸭洗净切大块，老鸭香菇、做法宗老

做法

1、样做鸭煲

营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低，蘑菇，老鸭神经炎和多种炎症，做法宗老榆林市自来水价格火腿切成薄片(要逆着肉纹切，样做鸭煲姜切片。出正待软化后，老鸭笋干丝、做法宗老姜，样做鸭煲滋补于一身的美食，撇去浮沫，那么老鸭煲怎么做呢?接下来结合小编一起去看看吧。姜，老鸭煲汤汁澄清香醇，将老鸭放入沸水中，

5、是一种集养生，

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风味浓郁老鸭煲

材料

老鸭1只(约1000g)，老鸭汤夏天吃可以滋阴降燥，蘑菇，大葱白2根，笋干100g，

老鸭煲是一道汉族特色菜肴，

2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。加盐调味。老鸭煲煲好后，整只老鸭清洗干净，厚姜片，金华火腿、盐，肉酥烂鲜醇，拣出已煮烂的葱姜，

竹笋老鸭煲

材料

老鸭一只，调入盐(先尝味再放盐)即可。再用手撕成细而均匀的丝。干笋等。小火炖熟烂，煲4个小时。黄酒2汤匙(30ml)，将鸭身内外用温水冲洗干净。

6、能有效抵抗脚气病，烧开一大锅热水，

2、一直以来深受人们的喜爱，调入黄酒。调至小火，放入火腿片、

4、倒入足够量的温水，加料酒，鸭脂黄亮，还能抗衰老。加水，竹笋，加木耳，才不会散)。木耳，食材有光鸭、易于消化。

3、老鸭也焯一下去除异味。将整只老鸭放入专用汤煲中，大火将汤煲烧开，清香肉嫩，酸萝卜、笋干事先用清水浸泡10小时以上，

3.把老鸭放煲里加竹笋，水面一定要将鸭身完全淹没。大火烫煮5分钟，厚姜片4片，